Самое волнующее событие сезона.
События развиваются на Penrith Whitewater Stadium, который представляет собой искусственный канал с расходом 14м³/c. Длина канала 320м, падение 5.5м, ширина от 8м до 14м. Конструкция U-образной формы, c изменяемыми препятствиями. Естественно, что самый современный канал снабжен подъемником, так что атлеты могут не вылезать из лодок для подъема к началу трассы. Трибуны рассчитаны на 8 - 10 тысяч зрителей.

17.09.2000
Квалификация в классах C-1 и K-1Ж.
В финал отбирается 12 лодок в С-1 и 15 лодок в К-1Ж.
Результаты квалификации: C-1,  K-1Ж.

18.09.2000
Финал C-1 и K-1Ж.
Французы, бывшие в призах в каноэ одиночке на двух прошлых олимпиадах, наконец получили золотую медаль. Тони Эстанге стал в Сиднее первым.
Михал Мартикан похоже продолжил традицию Лукаша Поллерта и получил серебрянную медаль Сиднея после золота Атланты.
Несомненно заслуженно третье место Юрия Минчика, хотя наверняка его амбиции распространялись на олимпийское золото.

У женщин Степанка Хилгертова добавила к своим многочисленным титулам и наградам вторую золотую олимпийскую медаль.
Француженки повторили дубль Словаков в каноэ, Бриджит Гюбаль и Анна-Лиза Барде получили серебрянную и бронзовую медали.
Результаты финала: С-1, K-1Ж.

19.09.2000
Квалификация в классах C-2 и K-1M.
В финал отбирается 8 лодок в С-2 и 15 лодок в К-1M.
Результаты квалификации: C-2,  K-1M.

20.09.2000
Финал в классах C-2 и K-1M.
Молодой немецкий гонщик Томас Шмидт с фантастическим отрывом выиграл золотую медаль.

Вторым, отстав по сумме на 6 секунд, стал Пол Рэтклиф уверенно шедший к медали на Олимпиаде последние несколько лет.

Третьим стал олимпийский чемпион 92 года Пьерпаоло Ферраци, чуть было не перевернувшийся на финишном прогоне, как и в Испании!

В каноэ двойках первыми стали братья Хочшорнеры. Эти молодые Словаки стремительно ворвались в мировую элиту несколько лет назад и теперь достигли закономерного результата на олимпиаде.
Вторые - чемпионы мира 95 года Коломански/Станишевски, которых постигла неудача на прошлой олимпиаде, но в Сиднее им наконец удалось завоевать медаль.
Динамичные Джирас/Мадер из Праги стали третьими.
Результаты финала: C-2,  K-1M.