">
туризм - WhiteWater.ru конференцияe-mailна главную WW.ru
родео слалом туризм рафтинг снаряжение разное SHOP
 
байдарки | катамараны
  туризм - WhiteWater.ru  
   главная  >>  туризм  >>  полезное (none) (none)  >>  М.Мироновская. Несколько замечаний по раскладке


Автор: Мария Мироновская, г. Санкт-Петербург     Опубликовано 24.05.2002

Несколько замечаний по раскладке

фрагмент предпоходной переписки

Продукт Норма на 1 чел. Рекомендации и примечания
Тушенка 80-90 гр./раз Обязательно читайте состав продукта перед покупкой тушенки. Если там фигурирует что-либо кроме мяса и специй (например, белок раст. происхождения, белок соевый, яйка, морковь и т.п.) - НЕ БЕРИТЕ!!! Кто хочет, можно взять сублимированное мясо вместо тушенки - за рецептами приготовления обращайтесь.
Крупы 70-100 гр./раз Лучше берите качественные фасованные, типа Ангстрем - они чистые и быстрее варятся. На поезд предусмотреть быстрорастворимые, чтобы просто залить водой.
Пюре 60-70 гр./раз Без комментариев
Макароны 125 гр./раз Лучше из твердых сортов пшеницы (а то слипнутся)
Копчености 45-50 гр./раз Сюда входят: сало, сырокопченая колбаса, бекон, корейка, орех, ветчина и т.д. и т.п.
Сладости 45-60 гр./раз Восточные сладости, пряники, сдобные сухари, печенье. Сушки лучше не брать - толку от них мало, а объема много.
Рассчитывайте сладости так, чтобы их легко было делить на всех на каждый прием пищи.
Конфеты 2 конфеты в день Не стоит брать шоколадные - могут растаять. Лучше всего карамель с начинкой
Шоколад 20 гр./раз Берите любой качественный, который легко делится. Можно брать сникерсы и прочие твиксы.
Супчики 25 гр. Обратите внимание, что вес у стандартных пакетиков бывает разный. По соотношению цена/качество неплохая фирма "Русский Продукт"
Сыр 40 гр./раз Берите твердые сыры (лучше хранятся). Плавленые - в герметичной упаковке, чтобы сохранился
Молоко сухое 20 гр./раз Берите сухое молоко из более дорогих (Пилтти, Сан Три), если не хотите мучаться с комочками. Можно, конечно, взять сгущенку, но вам же тащить тяжесть.
Хлеб/булка 220 гр./день (сырой вес) Приведена цифра по "сырому" хлебу
Чай 15 гр./день Лучше перебрать, чем недобрать
Сахар 60-70 гр./день Можно кусковой
Соль 10 гр./день В п/э бутылке на всю группу
Масло топленое 10 гр./день Вместо топленого идет типа Воймикс/Рама. Исключительно в кашу на завтрак
Курага/изюм 40 гр./день У кого есть возможность и фантазия - расширьте список.
Кетчуп 15 гр./день Не острый!
Специи   Лаврушка, перец и др.

 

Читайте также "Письмо завхоза участникам" и "Чайникову страничку" Михаила Афанасенкова.